Vue générale du Salon des vins et de la gastronomie du LIONS Club de Manosque en 2022

Présentation

Le Salon des Vins et de la Gastronomie de Manosque est une des principales actions du LIONS Club de Manosque destinée à collecter des fonds pour financer ses œuvres sociales.

Créé en 2016 à Gréoux-les-Bains, il se tient désormais à la salle des fêtes Osco manosco de Manosque.

Il a rassemblé plus de 50 exposants en 2016 et 2017, et a reçu près de 2 000 visiteurs. Les éditions 2020 et 2021 ont dû être annulées en raison de la pandémie.
L’édition 2022 a été réalisée avec le soutien de la Ville de Manosque et en partenariat avec la radio France Bleu Provence.

L’édition 2023 se tiendra dans les mêmes conditions du 31 mars au 2 avril 2023

En savoir plus sur les œuvres sociales du LIONS Club de Manosque…

Démonstrations culinaires 2022

Les 9 et 10 avril 2022 à 11 h et à 15 h

  • P. ROGOVINE – Plancha
  • C. ROLDAN – Brandade et céviché aux agrumes
  • J.P. STROMEYER– Gravelax de thon, soca, fromage de chèvre, ciboulette
  • Marthe BOURDAUD – Sabayon de Framboises
  • Jean-Pierre BOURDAUD – Volaille Luculus et mousseline truffée

Les plats à emporter des Chefs 2022

  • W. PACCINI (La Fontaine à St Martin de Bromes) : Daube de Sanglier
  • M. CHEUCLE (L’ Eglefin à Forcalquier) : Volaille façon du chef
  • ERIC (Chef Eric à Montfuron) : précisé prochainement
  • F. MONTANO (La caverne à Gréoux-les-Bains) : Navarin d’agneau, primeur de légumes
  • J. RICCI (Le couvert à Moustiers-Sainte-Marie) : précisé prochainement
  • C. GUIDONE (GUIDONE à Tallard) : Conserverie Artisanale – Pâtés divers – Pieds et Paquets, etc.
  • J. BRUN (La Braise à Manosque) : Assortiments de pâtisseries
  • DISCIPLES D’ESCOFFIER : Quiche au saumon fumé, Foie gras, Pâtisseries aux amandes…