Présentation
Le Salon Vins & Saveurs de Manosque est une des principales actions du LIONS Club de Manosque destinée à collecter des fonds pour financer ses œuvres sociales.
Créé en 2016 à Gréoux-les-Bains, il se tient désormais à la salle des fêtes Osco manosco de Manosque.
Il a rassemblé plus de 50 exposants en 2016 et 2017, et a reçu près de 2 000 visiteurs. Les éditions 2020 et 2021 ont dû être annulées en raison de la pandémie.
Les éditions 2022 et 2023 ont été réalisées avec le soutien de la Ville de Manosque et en partenariat avec la radio France Bleu Provence.
L’édition 2024 se tiendra dans les mêmes conditions du 5 au 7 avril 2024
En savoir plus sur les œuvres sociales du LIONS Club de Manosque…
Démonstrations culinaires
Comme lors des éditions précédentes, les Disciples d’Escoffier assureront des démonstrations culinaires et présenteront sur leur stand des plats cuisinés gastronomiques, à emporter ou à consommer sur place, réalisés par des grands chefs cuisiniers de notre région.
Les plats à emporter des Chefs régionaux
Quelques exemples des plats proposés en 2022 :
- W. PACCINI (La Fontaine à St Martin de Bromes) : Daube de Sanglier
- M. CHEUCLE (L’Eglefin à Forcalquier) : Volaille façon du chef
- F. MONTANO (La caverne à Gréoux-les-Bains) : Navarin d’agneau, primeur de légumes
- C. GUIDONE (GUIDONE à Tallard) : Conserverie Artisanale – Pâtés divers – Pieds et Paquets, etc.
- J. BRUN (La Braise à Manosque) : Assortiments de pâtisseries
- DISCIPLES D’ESCOFFIER : Quiche au saumon fumé, Foie gras, Pâtisseries aux amandes…