Demandez le plan des stands et la liste des exposants à l’entrée du Salon

Alcools – Alsace – Bières – Beaujolais – Bordeaux – Bourgogne – Champagne – Languedoc – Loire – Provence – Rhône – Roussillon – Sud-Ouest – Huiles/Épices/Condiments – Saveurs salées – Saveurs sucrées – Arts de la table

ALCOOLS

Eau de Vie - Esprits de plantes - Gin - Liqueurs
A06 - Le comptoir de l'Alchimiste

Rhums arrangés, Baba, Cannelés au rhum
B10 - La KAZ A RHUM

Liqueurs, Eau de Vie
E02 - Distillerie Saint-Véran

Rhums arrangés
E07 - Les pépites du terroir

ALSACE

AOP Blancs d'Alsace et Grands Crus - Crémant d'Alsace
A09 - Domaine Schueller

Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir
D03 - Maison Hinderer et Wolff

BEAUJOLAIS

Morgon - Brouilly - Régnié - Viognier IGP
E01 - Domaine Louis Noël Chopin

BIÈRES

Bières artisanales
C02 - Brasserie Cerevisia

Bières - Eau de vie de bière
D05 - La Serpentine

BORDEAUX

Fronsac AOP - Crémant
A08 - Château Laroche Pipeau

Saint-Émilion - Saint-Émilion Grand Cru - Castillon - Côtes de Bordeaux
B03 - Château la Croix d'Armens

Entre Garonne et Dordogne : Cadillac - Côtes de Bordeaux - Premières Côtes de Bordeaux - Bordeaux Rouge, rosé, blanc - Crémant de Bordeaux
D02 - Domaine du Cheval Blanc

Pessac-Léognan AOP  - Lalande de Pomerol AOP  - Fronsac AOP
E06 - Vignoble Roy Trocard

BOURGOGNE

Côte de Nuits - Côte de Beaune
A05 - Domaine Grivelet père et fils

Bourgogne Rully Blanc - rouge, Santenay rouge, Crémant Blanc-rosé
D10 - Maison Amelin

CHAMPAGNE

Côte des Bar : Champagne - Rosé de Riceys - Ratafia
B01 - Champagne Joël Martin et fils

LANGUEDOC

Vins de France
A04 - Domaine DESMAILLE

Costières de Nîmes AOP - Coteaux du Pont du Gard IGP
B09 - Château Les Sources de la Marine

Cévennes IGP
C01 - Domaine de La Vaillère

Minervois AOP - Languedoc AOP - Pays d'OC IGP
D01 - Château La Villatade

LOIRE

Tourraine : Saint Nicolas de Bourgueil - Crémant de Loire
B07 - Les caves du Plessis

Sancerre - Menetou-Salon - Pouilly fumé - Crottins de Chavignol
C10 - Domaine Godon

PROVENCE

Pierrevert
C09 - Château Saint-Jean

Alpes de Haute-Provence IGP
E05 - Domaine des Bergeries

RHÔNE

Rhône méridional : Beaumes de Venise - Vacqueyras
A01 - Famille Manganelli

Rhône méridional : Côtes du Rhône Villages - Visan et Valréas - Vin de France
B06 - Domaine au 7e Clos

Rhône méridional : Vacqueras AOP - Méditérannée IGP
B04 - Domaine Dame de Lune

Rhône méridional : Château Neuf du Pape - Côtes du Rhône Villages - Rasteau - Côtes du Rhône
E03 - Villa Safranier

Rhône méridional : Côtes du Rhône villages - Sablet - Seguret - Plan de Dieu - Rasteau - Gigondas
G08 - Le Gravillas

Rhône méridional : Grignan les Adhémar - Côtes du Rhône Village - Visan
G09 - Domaine Saint Guéry

Rhône septentrional : Saint Joseph
B07 - Johan VERRIER

SUD-OUEST

Madiran AOP  - Comté Tolosan - Blanc liquoreux - Rosé
E04 - Domaine Deodatus

Vins de France, Pays de Carcassonne (vinification en grès)
B08 - Domaine Les Moulins

HUILES – ÉPICES – CONDIMENTS

Vanille Madagascar : en gousse, en poudre, extrait - Épices Madagascar
D08 - Mada World Vanilla

Poivres - Épices de KAMPO 
F08 - L'Olivier Poivré

SAVEURS SALÉES

Plats cuisinés en barquettes - Cuissons et dégustations sur place
G01 - Les Disciples d'Escoffier

Rillettes de fromage de chèvre, Moules marinées, Truffudules
F05 - Buddule

Escargots Préparés-stérilisés-congelés - Cosmétiques - Croustilles d'Escargots
F03 - Les Escargots du Roussillon en Provence

Fromages de chèvre
F07 - GAEC Grand Jas 

Comté, Beaufort, Morbier, Tomme de Savoie, Tomme de Brebis, fromage à la Truffe, filet mignon et saucisson
D04 - Fromagerie du marché

Huîtres - Coquillages - Crustacés
F06 - La Barque à Sam

Nougat - Olives - Tapenades - Fruits secs - Pâte de fruits
D07 - D09 - Les Saveurs de Provence

Vinaigres et crème de vinaigre, huile de noix et noisettes AOP Périgord, Pineau des Charente et Coktail à base de fruits, fromage de brebis du Pays Basque
G06 - Aux délices de monsieur pattes d’ours

Jambons crus - Saucissons - Saucisses - Filet mignon séché - Comté - Tomme de brebis - Tomme de chèvres
F09 - F10 - GUIBERT Mathieu

Charcuteries et Fromages Corses
G10 - BRIGNOLI Frédéric

Truffes et produits truffés
C03 - Maison de la truffe

Malte et Sicile : Pastizzi Qassatat Orancini Canolli, bière maltaise
F01 - Malta France

Plats cuisinés à emporter, traiteur
F02 - Rutter Watson

Bretzels salés sucrés - Kouglof - Flamenkuche - Apfelstrudel
A10 - Joël Bretzel

Pains au levain - Viennoiseries - Brioches
F04 - Boulangerie

SAVEURS SUCRÉES

Biscuits sucrés et salés
A03 - Maison Bremond

Confitures - Confits de fleurs - Barres de céréales - Sirops - Coffrets cadeaux      
B02 - Les gaillardises de L'Ubaye

Miel et pâtes à tartiner à base de miel
A07 - Les ruchers de Jules

Crêpes sucrées et galettes salées, cidre et bières Bretonnes 
G05 - Crêperie Caramel Beurre-Salé

Chocolats
E08 - Joël VILCOQ Chocolatier

Calisson - Nougatine - Guimauves et fruits confits enrobés de chocolat - chocolat en plaque
G04 - Aux délices des papilles

Crème de marrons
G03 - Mademoiselle Châtaigne

ARTS DE LA TABLE

Ustensiles de cuisine en pierre céramique granité
E09 - Natural Cook